就是紅

1．冰箱的原理

電冰箱的運作基於兩個物理學原理。首先，當物體由液態轉變為氣態時，液體的溫度會停留在沸點，直至液體完全蒸發掉。在這個相變的過程中，物體要吸收一定的能量，這個能量就叫做「潛熱」。另一方面，假如在高壓的情況下，物體的沸點便會上升，本來氣化了的物質也可能因此而變回液體，並且把潛熱釋放出來。

電冰箱有一條管道，一部分在冰箱內，一部分在冰箱外。管道裡面有一種特別的物質，這種物質的沸點很低。管道的底部有一個泵，使物質不斷地在管道裡循環 (圖一)。管道上面的部分有一個狹窄的小孔，減慢了外露管道之中物質的流速，當中的物質因而受到很大的壓力。物質在這個範圍沸點上升，由氣體變成液體，把潛熱釋放出來。當物質通過小孔進入電冰箱的內部時，壓力會減少了許多，沸點回復到先前較低的水平，物質便由液態轉變為氣態，並且會吸收電冰箱內的熱能 (潛熱)，使冰箱內的溫度降低，達到了冷凍的效果。

另一方面，由於物質在電冰箱外面要把熱能散發出去，所以便要塗上黑色，因為黑色的物質放出較多輻射，把熱能散發。而且，管道周圍也加上了許多面積大的金屬片，目的也是為了方便散熱。


2．清潔冰箱的安全手則

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您家裡的冰箱是使用單獨的插頭嗎?
插上許多插頭的插座與同時接多條電線的方法，都是不安全的。務必讓冰箱的插座獨立使用，而不與其他的電器一起共用。此外，為了防止有燒毀或漏電的意外發生，必須要特別注意以下各點：
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插頭是否確實的插在插頭上？
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插頭與插座的周圍是否有異常的發熱情形？
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電線是否有被壓或是被夾在冰箱、傢具下面的情形發生？
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電線是否在電冰箱使用時有纏繞或是捲曲的情形產生？
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電線的插頭與插座接觸的部分若有異常的破損，為了使用上的安全起見，請儘快更換。

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冰箱門有損壞嗎?
冰箱門有可能會因為接觸果汁、飲料的關係，形成污垢的附著，長期下來可能因而造成冰箱門的損壞。這時可以用沾有廚房用清潔劑的抹布稍微擦拭一下，再用清水擦拭乾淨。記住平常使用的時候，就應該保持冰箱門的乾淨。

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可以用明信片或名片測試冰箱門有沒有損壞
即使沒有破損、裂開的情形發生。在長期的使用之下，冰箱門的橡皮墊片也會逐漸的老舊氧化，甚至會嚴重到讓冰箱內部的冷氣外洩、溫度上升。電力的消耗也會因此增加。如果想要了解冰箱門是否已經老舊到不堪使用的程度，只要在冰箱門關起來的時候 將明信片或名片從冰箱門縫插進去看看。如果可以很簡單的插進去，表示冰箱門可能真的有問題了。這時就應該詢問當初購買的經銷商或原廠服務站人員，要求維修服務或另購一台新的電冰箱。


3．保養程序

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定期清掃壓縮機和冷凝器
壓縮機和冷凝器是冰箱的重要製冷部件，如果沾上灰塵會影響散熱，導致零件使用壽命縮短、冰箱製冷效果減弱。使用完全平背設計的冰箱不需考慮這個問題。因為掛背式冰箱的冷凝器、壓縮機都裸露在外面，極易沾上灰塵、蜘蛛網、蟑螂做窩…等。而平背式冰箱的冷凝器、壓縮機都是內藏的，就不會出現以上情況。
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背部及側面易積塵埃，至少半年需用雞毛撣子或真空吸塵器將塵埃清除。

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清潔冰箱內部
冰箱使用時間長了，冰箱內的氣味會很難聞，甚至會滋生細菌，影響食品原味，所以，冰箱使用一段時間後，要把冰箱內的食物拿出來，做一次清潔。
當然，具備觸媒除臭和殺菌功能的冰箱，冰箱內的空氣會清新乾淨，無異味，就不需要經常清潔了。

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保養所需之物品：中性洗潔劑、乾燥之抹布、常溫的水。
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應定期對冰箱化霜除冰並進行清潔（每年至少2次）。清潔冰箱時先切斷電源，用軟布蘸上清水或洗潔精，輕輕擦洗，然後蘸清水將洗潔精拭去。
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可取下之附屬品應取下洗清。
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冰箱之內部用抹布擦拭即可，若太髒，請用沾洗潔劑之抹布擦拭，門墊部份也同樣擦拭。
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使用洗潔劑處，請再用清水清洗。


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清潔冰箱外箱、門
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每有污染時，請用柔軟之乾布擦拭之。
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太髒時，請以沾有清潔劑之抹市擦拭再以乾抹布擦乾。
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門有水濕或污穢時應時常擦拭。


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清潔冰箱蒸發盤
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冰箱底部之蒸發盤，最少每月清洗二次，以免有雜質而發出惡臭。
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取出冰箱底部之蒸發盤時，小心往前拉，並握住，勿使其摔落即可。

4．注意事項

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冰箱若要長期停用，應拔下電源插頭，將箱內擦拭乾凈，待箱內充分乾燥後，將箱門關好，在停用期間，每半個月通電一次，每次l0分鐘。

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冰箱長期停用後，再次使用時要作3次瞬間啟動，即插上電源再拔下，過5分鐘重復一次，一共3次，然後方可正常使用。

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要經常清洗門邊膠封。如門封變形，可用開水燙平；門封脫膠，可用優質萬能膠等粘貼好。

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遇到不正常的噪音或停機、不降溫、漏電等故障時，應請專業人員維修，不要自行拆開修理，以免擴大故障範圍。

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清潔完畢，將電源插頭牢牢插好，檢查溫度控制器是否設定在正確位置。

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儘量將冰箱放在通風的地方，避免擺放在陽光直射與瓦斯爐等熱源的旁邊。冰箱擺放應與背牆保持 十公分 以上距離，與兩側保持 三十公分 以上的距離。以防散熱不佳，冰箱若是散熱不佳，不但會因為溫度不夠低影響食物保鮮，而且會因為馬達不停運轉而縮短壽命。

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電冰箱內的食物與食物之間，最好能保持一些適當的距離。若是放入過多的食物，冷氣的循環將會變差而影響冷度效果。


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食物放入冰箱之前，應該先用密閉容器或是保鮮膜包裝。這樣可以防止食物氣味與水份的流失。

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不可用甲苯、磨粉、刷子、化學抹布等清潔冰箱以免損及冰箱之烤漆或內部之零件。


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外箱、冰箱內部請勿用水直接沖洗。


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要擦拭電器零件之周圍時，應先將電源插頭拔除．並注意電源線不可有破損。


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擦拭冰箱之背面時，要特別注意，不要被散熱器或壓縮機之高溫部位燙傷。


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插頭插入時，要注意確實插好，不可有異常發熱現象。